Применение
Пропионат кальция (кальций пропионовокислый, пропионат кальция, кальций пропионат, Е282) имеет формулу Ca(C2H5COO)2 и используется в качестве консерванта в самых разных продуктах, включая: хлеб, другие хлебобулочные изделия, обработанное мясо, молочные продукты. Пропионат препятствуют выработке микробами необходимой им энергии, как это делают бензоат. Однако, в отличие от бензоата, пропионат не требуют кислой среды.
Характеристики
Внешний вид: белые кристаллы, порошок или гранулы
Запах: слабый запах пропионовой кислоты
Массовая доля основного вещества, %, не менее: 99
Массовая доля влаги, %, не более: 4
Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более: 0,3
Фасовка: мешок 25 кг
Условия хранения: пищевой пропионат кальция хранят в упаковке изготовителя при температуре не выше 30 °С и относительной влажности воздуха не более 40 % в крытых складских помещениях не более двух лет.
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.